Pastasalade Met Farfalle

Met Pesto Genovese, Gebraden Kalkoen En Rode Paprika

Penne Rigate - Barilla

Gemaakt met

Penne Rigate | Barilla

Delen
Print
Voorbereiding
Kooktijd
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Farfalle van Barilla zorgt voor een beetje fantasie op tafel. Ze zijn in het midden een beetje dikker en wat dunner aan de zijkanten. Ze passen bij elke smaak en zijn geschikt voor vele gerechten.

Ingrediënten

    • 340 g Barilla Farfalle
    • 100 g Barilla Pesto Genovese
    • 200 g Kalkoenborst
    • 200 g Rode paprika
    • 100 g Maïs
    • 100 g Selderij
    • 2 eetlepels Extra vergine olijfolie

    Methode

    • Breng een grote pan met water (3,5 L) aan de kook en voeg hier ongeveer 25g zout aan toe. Voeg de Farfalle toe aan het kokende water en kook de pasta 'al dente‘ volgens de kooktijd op de verpakking.

    • Braad de kalkoenborst terwijl de Farfalle kookt. Zet opzij en snijd in dunne reepjes wanneer het vlees op kamertemperatuur is.

    • Snijd de rode paprika in blokjes en de selderij in dunne plakjes.

    • Giet de Farfalle af, besprenkel met wat extra vergine olijfolie en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

    • Voeg de afgekoelde Farfalle toe aan de Barilla Pesto Genovese, de rode paprikablokjes, de reepjes gebraden kalkoenborst, de maïs en de selderijplakjes.

    • Meng het geheel goed en serveer op kamertemperatuur.

    Toon meer