Spaghetti

met garnalen, courgette en tomaten

Collezione - Spaghetti - Barilla

Gemaakt met

Spaghetti | Barilla

Delen
Print
Voorbereiding
Kooktijd
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

De smaak van Barilla Spaghetti Nr. 5 is nog verder verbeterd. Het geheim? De zorg en passie van de mensen die de pasta maken en de hoogwaardige kwaliteit tarwe heeft de spaghetti een consistentere smaak gegeven. Tevens kan de saus zich beter aan de pasta hechten.

 


Ingrediënten

Voor 2 personen:

  • 170 g Barilla Spaghetti Nr. 5
  • 2 Rijpe tomaten
  • 12 Garnalen
  • 100 g Courgette
  • 1 Teentje knoflook
  • Peterselie
  • Extra vergine olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Methode

  • Pel de garnalen en snijd ze in kleine stukjes.


  • Snijd de courgette in kleine stukjes en hak de peterselie fijn.


  • Kook de tomaat kort en dompel hem onder in koud water, ontvel en snijd in kleine stukjes.


  • Breng ondertussen een grote pan met water (2 L) aan de kook en voeg hier ongeveer 14 g zout aan toe. Voeg de Spaghetti toe aan het kokende water en kook de pasta 'al dente‘ volgens de kooktijd op de verpakking.


  • Doe een beetje olijfolie in een koekenpan en voeg het teentje knoflook toe met de kleine stukjes courgette, de garnalen en de peterselie. Voeg als laatste de tomaten toe. Verwijder, nadat dit even gegaard heeft, het teentje knoflook.


  • Giet de Spaghetti af en voeg deze toe aan de garnalen en groenten.


  • Serveer en garneer eventueel met wat peterselie, peper en zout.


Toon meer