Spaghetti

met Verse Zalm, Wortelen en Cherry Tomaten

Delen
Print
  • Voorbereiding
  • Kooktijd
  • Moeilijkheidsgraad
    Medium
De smaak van Barilla Spaghetti Nr. 5 is nog verder verbeterd. Het geheim? De zorg en passie van de mensen die de pasta maken en de hoogwaardige kwaliteit tarwe heeft de spaghetti een consistentere smaak gegeven. Tevens kan de saus zich beter aan de pasta hechten.


Ingrediënten

  • 350 g Barilla Spaghetti Nr. 5
  • 300 g Verse zalm
  • 150 g Wortelen
  • 15 Cherry tomaten
  • Extra vergine olijfolie naar smaak
  • 1 bosje Peterselie
  • Zout en peper naar smaak

Methode

  1. 1
    Breng een grote pan met water aan de kook en voeg hier wat zout aan toe. Doe de Spaghetti in het kokende water en kook de pasta 'al dente'.

  2. 2
    Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak de stukjes zalm ongeveer 3 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3
    Bak in een andere pan de stukjes wortel gedurende ongeveer 4 minuten. Voeg de gesnipperde ui en de gehalveerde cherry tomaten aan de wortelen toe. Bak het geheel nog ongeveer 2 minuten en breng op smaak met peper en zout.

  4. 4
    Doe de zalm bij het wortelmengsel.

  5. 5

    Giet de spaghetti af en roer het door het wortel-zalm mengsel. Garneer met de gehakte peterselie.

    U kunt het gerecht verfijnen met kruiden die perfect bij zalm passen zoals dille of verse oregano.


Deze website gebruikt profileringscookies, inclusief die van externe partijen, om u reclame te sturen en u diensten aan te bieden die de voorkeuren weerspiegelen die u tijdens het browsen hebt getoond. Als u door de website bladert door een gebied te betreden of een element ervan te selecteren (zoals een afbeelding of een koppeling), stemt u in met het gebruik van cookies.

Klik op de volgende link om ons uitgebreide cookiebeleid te bekijken. Hierin vindt u een beschrijving van de aanwezige categorie├źn en de koppelingen met het beleid inzake persoonlijke gegevens van externe partijen. U kunt ook beslissen welke cookies u moet autoriseren of dat u de toestemming voor alle of alleen bepaalde cookies weigert.