#OpenBarillaHVORDAN VI LAGER VÅRE PRODUKTER

Vi åpner opp Barilla for å vise hva som ligger bak våre produkter. Oppdag hvordan vi tilbereder dem gjennom våre gjester fra hele verden.

pesto alla genovese

En grønn kjærlighetshistorie

Vår Pesto alla Genovese er født av lidenskapen
for de beste italienske ingrediensene og oppskriftene.

Play Video

background

Bla nedover

for å OPPDAGE hvordan vi lager den, for å OPPLEVE en dag hos Barilla, for å finne forskjellige måter å SMAKE på vår Pesto alla Genovese og SPØR mer.

Oppdag

Basilikumreisen

Vår Pesto alla Genovese er en opplevelse, som kommer av kvaliteten på ingrediensene og på den forsiktige håndteringen i produksjonsprosessen.

Il percorso del basilico Il percorso del basilico Il percorso del basilico Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
The basil harvest

1. Basilikuminnhøstingen

100% italiensk og alltid helt fersk; vi plukker den italienske basilikumen når den er aller best på smak. Hvert år kommer omkring 2000 tonn fersk og velduftende basilikum fra våre basilikumåkre rundt Parma inn i vår fabrikk, klar for møtet med de andre ingrediensene i Pesto.

The basil harvest

2. Kvalitetskontroll, vasking og blanding

Etter innhøstingen transporteres basilikumen til vårt produksjonsanlegg og innen 2 timer etter ankomst kontrollerer vi den, vasker og tørker den forsiktig. Deretter blandes basilikumen med de øvrige ingrediensene, inkludert Grana Padano DOP-ost og Pecorino Romano DOP-ost.

The basil harvest

3. Den er klar!

Helt til slutt fyller vi pestoen på glass og voilà: den er klar for din velsmakende oppskrift! Pesto alla Genovese er full av smak og er laget helt uten tilsatte konserveringsmidler eller fargestoffer.

Opplev

#OpenBarilla

Vi inviterte mennesker fra hele verden til å besøke oss i Parma, Italia. Nyt en fantastisk dag hos Barilla gjennom våre gjesters øyne.

Play Video
Gjestenes beste bilder: Juli 2018
#OpenBarilla - brahmino's picture
#OpenBarilla - elianoula's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
#OpenBarilla - nanjamassy's picture
#OpenBarilla - elianoula's picture
#OpenBarilla - klaraslife's picture
#OpenBarilla - swedishnomad's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
#OpenBarilla - klaraslife's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
#OpenBarilla - elianoula's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
Juni 2017
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - marineiscooking's picture
#OpenBarilla - whatforbreakfast's picture
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - whatforbreakfast's picture
#OpenBarilla - _sylwina_'s picture

Smak

Tradisjon spiller en rolle

Vår Pesto er tilberedt i henhold til den tradisjonelle oppskriften på Pesto Genovese, med opprinnelse i Liguria, mer eksakt i den fantastiske byen Genova. La oss finne ut hvordan du kan bruke den!

Play Video

Spør

Er du fortsatt i tvil?

Vi har ingenting å skjule: hvert spørsmål har et svar.

Frequently Asked Questions

Hvordan kan Pestoen deres være så kremaktig?

Hvordan kan Pestoen deres være så kremaktig?

For å få en kremaktig Pesto bruker vi en avansert teknologi, som gjengir bevegelsene i mikseren du har hjemme. Utover dette, lager vi den perfekte blanding av ingredienser, som behandles i ukokt tilstand.

Frequently Asked Questions

Hvorfor bruker dere cashewnøtter i Pestoen deres?

Hvorfor bruker dere cashewnøtter i Pestoen deres?

Vi brukte cashewnøtter og pinjekjerner frem til 2005. Da oppdaget den europeiske lovgivningen at pinjenøtter kunne være forurenset av tungmetaller. Så, nå produserer vi vår Pesto ved å kun bruke cashew for å garantere bedre kvalitet og sikkerhet.

Frequently Asked Questions

Er deres sauser og Pesto glutenfrie?

Er deres sauser og Pesto glutenfrie?

Alle våre sauser og Pesto er helt glutenfrie, sertifisert av det Italienske Cøliakiforbund.

Frequently Asked Questions

Hvilken type olje benyttes i deres Pesto?

Hvilken type olje benyttes i deres Pesto?

Vi bruker en blanding av extra virgin olivenolje og solsikkeolje, som vil holde seg stabil over tid, og som ikke gir Pesto-sausen noen bismak.