Barilla Linguine Al Bronzo med sitron, chili og squash
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel
Barilla Linguine Al Bronzo med sitron, chili og squash
Squashpasta med sitron og chili - enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt! Prøv vår oppskrift for Barilla Al Bronzo: linguine pasta med sitron, chili og squash, en bronsestøpt pasta av utvalgt durumhvete for en intens pastaopplevelse. Velsmakende og lett å lage!
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Linguine Al Bronzo etter anvisningen på pakken, til den blir al dente. Spar minst 1 dl av pastaens kokevann til senere.
Kutt squashen i lange tynne strimler med en mandolin eller vendekutter. Alternativt kan du skjære squashen med en kniv så tynt du klarer. Legg squashen i skiver i et dørslag i vasken.
Ha olivenolje, sjalottløk, hvitløk og chili i en stor panne. Smak til med en klype salt. Skru varmen til høy. Så snart du ser at oljen begynner å skimre, rør i sjalottløken og hvitløken, dekk med lokk og skru ned varmen. Stek i ca. 10 minutter, eller til sjalottløken og hvitløken er myke. Fjern deretter lokket og tilsett chili, rør inn.
Hell den ferdigkokte pastaen over dørslaget med squashen, ha deretter pastaen og squashen over i pannen med øvrige ingredienser. Tilsett 1 kopp av pastaens kokevann og bland godt. Ha over revet parmesanost og vend inn. Smak til med salt og pepper.
Ta pannen vekk fra varmen og tilsett urter og revet sitronskall før servering.
SE HELE PASTASORTIMENTET
