-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Lasagne
med gresskar-ragù, kål og mandler
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Lasagne med gresskar-ragù, kål og mandler
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Middels
Ingredienser
4 porsjoner
10 stk Barilla Lasagneplater
100 g rosenkål
100 g rødkål
100 g gresskar
50 g purre
30 ml tørr hvitvin
50 g Taleggio-ost
Mandler
Til béchamelsaus:
1000 g melk
50 g smør
50 g hvetemel
Salt
Muskat
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Vask og skjær opp rødkål, gresskar, rosenkål og purre.
-
Varm opp en stekepanne med litt olivenolje og tilsett de hakkede grønnsakene. Surr dem litt og hell over hvitvinen og litt salt og pepper. La hvitvinen få trekke inn og sett til side.
-
Forbered béchamel: smelt smøret, tilsett hvetemel og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, deretter en klype muskat. Kok opp under omrøring og bland så inn Taleggio-ost.
-
Smør en ildfast form. Legg et lag med béchamelsaus i bunnen, deretter hakkede grønnsaker, som så dekkes av et lag med Barilla Lasagneplater. Gjenta fire ganger, avslutt med grønnsaker.
-
Lasagnen stekes i ovnen på 180 °C i 20 minutter. Dryss over hakkede mandler før servering.
Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.