-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Lasagne
med Pesto alla Genovese, asparges og erter
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Lasagne med Pesto alla Genovese, asparges og erter
- Prep
- Kok
Ingredienser
10 stk Barilla Lasagneplater
100 g Barilla Pesto alla Genovese
100 g ferske erter
200 g asparges
20 g extra virgin olivenolje
60 g parmesanost
Til béchamelsaus:
1000 g melk
50 g smør
50 g hvetemel
Salt
Muskat
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 180 °C.
-
Skjær asparges i biter. Blansjér asparges og erter sammen i en kjele i 1 minutt, avkjøl raskt i isvann.
-
Forbered béchamel: smelt smøret, tilsett hvetemel og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, deretter en klype muskat. Kok opp under omrøring og sett til side.
-
Smør en ildfast form. Legg et lag med béchamelsaus i bunnen, ha erter, asparges og Barilla Pesto alla Genovese over og dekk med et lag Barilla Lasagneplater. Repetér fem ganger, avslutt med béchamel, erter, asparges, pesto og strø revet parmesanost over.
-
Lasagnen stekes i ovnen i 20 minutter. La retten hvile i 10 minutter før servering.