-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Lasagne
med Pesto alla Genovese og kyllingsaus
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Lasagne med Pesto alla Genovese og kyllingsaus
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
10 stk Barilla Lasagneplater
100 g Barilla Pesto alla Genovese
200 g kyllingfilet
50 g løk
50 g selleri
50 g gulrot
1 ss extra virgin olivenolje
1 ss tomatpuré
60 g parmesanost
Salt
Pepper
Rosmarin
Til béchamelsaus:
900 g melk
50 g smør
50 g hvetemel
Salt
Muskat
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Forbered béchamel: smelt smøret, ha i hvetemel og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, deretter en klype salt og muskat etter smak. Kok opp under omrøring og sett til side.
-
Skrell løk og gulrot, vask sellerien. Skjær grønnsakene i små biter og stek dem i en panne med litt olivenolje og en kvist rosmarin.
-
Skjær kyllingfilet i biter og ha den over i stekepannen sammen med grønnsakene. Brun kyllingen og tilsett tomatpuré og litt vann. Smak til med salt og pepper, og la koke i 10 minutter. Fjern rosmarinen og sett til side.
-
Smør en ildfast form. Legg et lag med béchamelsaus i bunnen og ha over kyllingsausen og Barilla Pesto alla Genovese, dekk deretter med et lag Barilla Lasagneplater. Repetér fire ganger, avslutt med béchamel, kyllingsaus og pesto, og strø over revet parmesanost. Stek lasagnen på 180°C i 20 minutter. La den hvile ca. 10 minutter før servering. Topp gjerne med noen blader fersk basilikum.