Barilla Tagliatelle

med paprika og squash

Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok

Noe velsmakende og unikt til en spesiell anledning?

Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Tagliatelle

1 gul paprika

1 rød paprika

1 squash

1 hvitløksfedd

2 ss extra virgin olivenolje

Havsalt

Pepper

Fersk mynte

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Vask og skjær gul og rød paprika i terninger (ca. 2 x 2 cm) og squashen i små biter.

  • Varm en stekepanne med litt extra virgin olivenolje og et skrelt (helt) hvitløksfedd. Sautér paprikaen først, til den er myk. Ha deretter i squash, sautér og dryss over litt salt. Fjern hvitløken og sett til side.

  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Tagliatelle etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar noen spiseskjeer av kokevannet.

  • Vend pastaen inn sammen med grønnsakene i stekepannen, tilsett gjerne litt av pastaens kokevann. Topp retten med litt pepper eller fersk mynte før servering.

Vis mer