-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Tagliatelle
med trøfler

Laget med
Tagliatelle | Barilla
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Tagliatelle med trøfler
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Ingredienser
250 g Barilla Tagliatelle
50 g sjalottløk
30 g extra virgin olivenolje
10 g smør
0,4 dl Marsala Secco (italiensk sterkvin)
Svart trøffel etter ønske
Salt og pepper
Fremgangsmåte
- Brun sjalottløken raskt i en panne sammen med et par tynne skiver trøffel.
-
Tilsett Marsala og la den koke inn i noen minutter.
- Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
- Hell vannet av pastaen og bland pastaen i sausen.
- Fres pastablandingen raskt i litt smør, tilsett noen spiseskjeer av pastaens kokevann.
- Pynt med noen tynne skiver trøffel.
Vis mer