Brun sjalottløken raskt i en panne sammen med et par tynne skiver trøffel.
Tilsett Marsala og la den koke inn i noen minutter.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Hell vannet av pastaen og bland pastaen i sausen.
Fres pastablandingen raskt i litt smør, tilsett noen spiseskjeer av pastaens kokevann.
SE HELE PASTASORTIMENTET
