Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok

En spesiell form for et spesielt øyeblikk? Prøv vår lasagne vegetar - en ekte italiensk favoritt, som passer like godt til hverdag som til fest.

Ingredienser

4 porsjoner

10 plater Barilla Lasagne

100 g squash

100 g gulrot

200 g asparges

50 g erter

20 g extra virgin olivenolje

1 hvitløksfedd

60 g revet parmesanost

Persille

Pepper

 

Béchamelsaus (hvit saus):

900 g melk

50 g smør

50 g mel

Salt

Muskat

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Vask (skrell) og kutt grønnsakene i strimler.

  • Varm en stekepanne med litt extra virgin olivenolje og et hvitløksfedd. Stek grønnsakene i ca. 5 minutter. Fjern hvitløksfeddet og sett til side.

  • Béchamel: smelt smøret, tilsett melet og rør. Ha i varm melk, litt om gangen. Kok opp og smak til med salt og muskat.

  • Smør en ildfast form. Legg grønnsaker, etterfulgt av litt revet parmesanost, béchamel og deretter Barilla lasagneplater lagvis, lasagnen skal ha totalt fem lag. Avslutt med béchamel og parmesanost.
  • Stek vegetarlasagnen i ovnen på 180°C i 20 minutter. La den hvile 10 minutter før servering. Retten kan toppes med litt persille, parmesanost eller svart pepper.

     

    Buon appetito! Prøv favoritten klassisk lasagne med bolognese, laget med ekte italienske lasagneplater. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter, for eksempel våre lasagneoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Vis mer