Barilla Penne Rigate Fullkorn

med Basilicosaus, squash og aubergine

Laget med

Penne Rigate Fullkorn | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok


Ingredienser

350 g Barilla Penne Rigate Fullkorn

400 g (ett glass) Barilla Basilicosaus

150 g squash

150 g aubergine

50 g pecorino-ost

2 ss extra virgin olivenolje

Noen friske basilikumblader

Fremgangsmåte

  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker.
  • Skjær squash og aubergine i tynne skiver, stek i en panne og kutt deretter opp i mindre biter.
  • Hell Barilla Basilicosaus i en panne, tilsett de grillede grønnsakene og olivenolje. 

  • Kok Barilla Pennette Rigate etter anvisning på pakken, til den er perfekt «al dente», bland deretter pastaen sammen med sausen.
  • Strø over revet pecorino-ost og pynt med noen basilikumblader.
Vis mer