Rød pesto pasta

med grønnsaker

Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel

Rød pesto pasta - her finner du en enkel oppskrift på en ekte italiensk favoritt. En klassisk pasta med rød Pesto Rosso og fullkornsspaghetti, kombinert med den deilige smaken av poteter og artisjokker. Denne retten passer like godt til hverdag, som til fest.

Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Spaghetti Fullkorn

100 g Barilla Pesto Rosso

100 g poteter

3 artisjokker

Extra virgin olivenolje

Salt

Fersk mynte

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Skjær potetene i terninger og artisjokkene i tynne skiver. Sautér grønnsakene i en stekepanne med litt olivenolje.
  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".

  • Bland Barilla Pesto Rosso i pastaen og tilsett grønnsakene. Topp retten med litt fersk mynte før servering.

     

    Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Vis mer