Kremet Barilla fullkornspenne med kylling, jordskokk og grønnkål
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel
Kremet pasta med kylling - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt. Her finner du en klassisk fullkornspenne med jordskokk og grønnkål, som passer til en hvilken som helst anledning.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker.
Skjær kylling i biter og krydre med salt og pepper. Skyll jordskokken og grønnkålen. Jordskokken trenger ikke skrelles, skyll dem godt og tørk dem med et kjøkkenhåndkle. Skjær jordskokken i skiver og riv grønnkålen i biter. Finkutt deretter sjalottløken. Skjær eplet i tynne staver og legg dem i sitronvann.
Ha solsikkeolje eller en annen nøytral olje i en stor, middels-varm stekepanne. Brun kyllingen og jordskokken, og tilsett deretter sjalottløken. Hell i 1,5 dl av fløten og la det småkoke.
Kok Barilla fullkornspenne to minutter kortere enn anvisningen på pakken, bland deretter pastaen sammen med sausen.
Ha i grønnkålen. Spe gjerne på med litt ekstra fløte dersom sausen virker tykk. Smak til med sitron og pepper, og topp retten med revet parmesanost og eplestaver.
SE HELE PASTASORTIMENTET
