Barilla
-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Fusilli Glutenfri
med kjøttfri carbonara
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Fusilli Glutenfri med kjøttfri carbonara
- Prep
- Kok
Ingredienser
160 g Barilla Fusilli Glutenfri
3 blader mangold (bladbete)
2 egg
20 g parmesanost
1 ss extra virgin olivenolje
1 purre
Salt
Muskat, etter smak
Pepper
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Finhakk den grønne delen av purren, legg i et dørslag, krydre med salt og pepper og la det stå i minst 15 minutter.
-
Skyll purren for å fjerne saltet, la det renne av og klapp tørt med husholdningspapir.
-
Skyll bladbeten, la det renne av og skjær den deretter i strimler.
-
Fres purren i olivenolje i en stekepanne i noen minutter. Tilsett bladbeten og fres den myk. Sett pannen til siden.
-
Visp eggene med revet parmesan, pepper og muskat etter smak.
-
Kok opp en stor kjele med vann, tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker og kok fusillien etter anvisningen på pakken. Hell av vannet når fusillien er "al dente", men spar noen spiseskjeer av kokevannet.
-
Sett stekepannen med grønnsakene på medium varme, vend fusillien blant grønnsakene i 1-2 minutter, ta deretter stekepannen av varmen.
-
Tilsett eggeblandingen og bland godt. Tilsett litt av kokevannet for en mer kremete konsistens.
-
Servér retten toppet med revet parmesan.
Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.
Vis mer
Liknende oppskrifter
Carbonaraoppskrifter
Glutenfri
Vegetar
Grønnsaker
Bladbete
Egg
Parmesan
Purre
Muskat
Pepper
Kort
Glutenfri pasta
Fusilli