Barilla Lasagne Glutenfri

med jordskokk, asparges og feldsalat

Laget med

Lasagne Glutenfri | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

4 porsjoner

10 stk Barilla glutenfrie Lasagneplater

200 g jordskokk

200 g asparges

50 g feldsalat

50 g purre 

1 ss extra virgin olivenolje

50 g parmesanost

 

Til béchamelsaus:

500 g melk

20 g smør

20 ml extra virgin olivenolje

40 g maismel/maisstivelse

300 g Barilla Basilicosaus

Salt

Fremgangsmåte

  • Forbered béchamel: smelt smøret sammen med olivenoljen, ha i maismel/maisstivelse og rør godt. Tilsett varm melk, litt om gangen, deretter en klype salt. Kok opp under omrøring og ha i Barilla Basilicosaus, sett til side.
  • Vask og skjær jordskokken i små terninger. Blanchér deretter i kokende vann og avkjøl.
  • Kutt aspargesen i små biter, vask feldsalaten og skjær opp purren. Varm opp en stekepanne med litt olivenolje og sautér ingrediensene noen sekunder, ha de i pannen etter følgende rekkefølge: purre, asparges og feldsalat.
  • Smør en ildfast form. Legg et lag béchamelsaus i bunnen, ha over grønnsakene og salaten, og dekk med et lag Barilla glutenfrie Lasagneplater. Repetér fire ganger, avslutt med béchamel og grønnsaker, og strø over revet parmesanost. Stek lasagnen på 180°C i 60 minutter. La den hvile noen minutter og topp gjerne med litt fersk estragon før servering.
Vis mer