Varm olivenolje på middels varme i en stekepanne. Tilsett hakket løk og asparges, og fres forsiktig.
Del tomatene i to og fjern kjernene, legg tomatene i stekepannen med løk og asparges. Strø over litt salt og la putre i ca. 10 minutter.
Kok opp en stor kjele med vann, tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker og kok pastaen etter anvisningen på pakken.
Legg samtidig pecorino-ost og en stor klype pepper i en skål og tilsett en sleiv med kokende vann slik at osten smelter. Bland godt for å få en jevn saus.
Hell av vannet når pastaen er kokt "al dente".
Legg pastaen i stekepannen med grønnsakene og bland godt.
Ta stekepannen vekk fra varmen, hell over sausen med pecorino-osten og sérver.
SE HELE PASTASORTIMENTET
