-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Penne Rigate Glutenfri
med karamellisert rødløk, cherrytomater og pinjekjerner
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Penne Rigate Glutenfri med karamellisert rødløk, cherrytomater og pinjekjerner
- Prep
- Kok
Ingredienser
2 porsjoner
160 g Barilla Penne Rigate Glutenfri
2 bokser cherrytomater
1/2 rødløk
Pecorino-ost
Pinjekjerner
1/2 ss persille
Extra virgin olivenolje
Salt
Pepper
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
- Skyll og legg cherrytomatene i en ildfast form. Dryss over litt extra virgin olivenolje, en klype salt og litt pepper. Stek tomatene på middels varme i stekeovnen til skallet begynner å boble og de har fått en gyllen farge.
-
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
-
Skrell og skjær rødløken i tynne skiver. Fres den i en panne med 2 ss olivenolje. Smak til med litt salt og pepper.
-
Ha cherrytomatene over i pannen med rødløk og tilsett den ferdigkokte pastaen, samt en liten skål revet pecorino-ost. Dryss over litt persille og bland godt. Anrett på tallerken og topp med pinjekjerner før servering.
Denne oppskriften passer også godt sammen med Fusilli pasta, Fusilloni Al Bronzo eller Tortiglioni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre italienske pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.