-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Penne Rigate Glutenfri
med poteter, paprika og urter
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Penne Rigate Glutenfri med poteter, paprika og urter
- Prep
- Kok
Ingredienser
2 porsjoner
160 g Barilla Penne Rigate Glutenfri
120 g poteter
1 hvitløksfedd
10 persilleblader
10 basilikumblader
3 mynteblader
3 salvieblader
1/2 rød paprika
Extra virgin olivenolje
Salt og pepper
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Finhakk løken, del aspargesen i to på langs.
-
Varm olivenolje på middels varme i en stekepanne. Tilsett hakket løk og asparges, og fres forsiktig.
-
Del tomatene i to og fjern kjernene, legg tomatene i stekepannen med løk og asparges. Strø over litt salt og la putre i ca. 10 minutter.
-
Kok opp en stor kjele med vann, tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker og kok pastaen etter anvisningen på pakken.
-
Legg samtidig pecorino-ost og en stor klype pepper i en skål og tilsett en sleiv med kokende vann slik at osten smelter. Bland godt for å få en jevn saus.
-
Hell av vannet når pastaen er kokt "al dente".
-
Legg pastaen i stekepannen med grønnsakene og bland godt.
-
Ta stekepannen vekk fra varmen, hell over sausen med pecorino-osten og sérver.