-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Spaghetti Røde Linser
med kamskjell og asparges
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Spaghetti Røde Linser med kamskjell og asparges
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Ingredienser
2 porsjoner
140 g Barilla Spaghetti Røde Linser
8 kamskjell
10 asparges
1/2 sjalottløk
1 chili
1 sitron
30 g extra virgin olivenolje
Persille
Salt
Pepper
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Skrell og skjær opp asparges. Fres aspargesen i en stekepanne med litt extra virgin olivenolje.
-
Åpne kamskjellene med en liten kniv, stikk den forsiktig inn mellom skalldelene. Press og skjær over lukkemuskelen som ligger litt inn fra kanten i den butte enden. Vask kamskjellene og kutt dem i mindre biter.
-
Skrell og finhakk sjalottløken.
-
Stek kamskjellene og sjalottløken i en panne.
-
Finhakk chili og persille, tilsett i pannen sammen med kamskjellene og hell over saften av en sitron. La koke i noen minutter og tilsett deretter aspargesen. Smak til med salt og pepper.
-
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Ikke kok på for høy varme.
-
Bland den ferdigkokte pastaen i pannen med de øvrige ingrediensene. Anrett på tallerken og topp gjerne med litt revet sitronskall før servering.
Denne oppskriften passer også godt sammen med Spaghetti pasta eller Linguine Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta bolognese eller våre spaghettioppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.