Skrell og skjær opp asparges. Fres aspargesen i en stekepanne med litt extra virgin olivenolje.
Åpne kamskjellene med en liten kniv, stikk den forsiktig inn mellom skalldelene. Press og skjær over lukkemuskelen som ligger litt inn fra kanten i den butte enden. Vask kamskjellene og kutt dem i mindre biter.
Skrell og finhakk sjalottløken.
Stek kamskjellene og sjalottløken i en panne.
Finhakk chili og persille, tilsett i pannen sammen med kamskjellene og hell over saften av en sitron. La koke i noen minutter og tilsett deretter aspargesen. Smak til med salt og pepper.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Ikke kok på for høy varme.
Bland den ferdigkokte pastaen i pannen med de øvrige ingrediensene. Anrett på tallerken og topp gjerne med litt revet sitronskall før servering.
Dette nettstedet bruker profilering av informasjonskapsler, også fra tredjeparter, for å sende deg reklame og tilby tjenester i tråd med de preferansene du uttrykte under surfing på nettet. Ved å fortsette å bla gjennom nettstedet ved å åpne noen av områdene eller velge et element av det samme (for eksempel et bilde eller en lenke), vil du samtykke til bruk av informasjonskapsler.
På den følgende lenken finner du vår informasjon om informasjonskapsler med beskrivelse av kategoriene og koblinger med informasjon fra tredjepart som uavhengige innehavere av behandlingen, og du vil ha mulighet til å bestemme hvilke cookies som skal godkjenne eller nekte samtykke til alle eller bare noen informasjonskapsler .
SE HELE PASTASORTIMENTET
