Fetapasta - prøv vår deilige oppskrift på TikTok-trenden "Baked feta pasta", en feta- og tomatpasta. Dette er en pastarett med ovnsbakt fetaost, squash og cherrytomater, som passer like godt til hverdag som til fest.
Legg squash, tomater, sitron og oregano i en ildfast form, krydre med salt og pepper og drypp over 2 ss extra virgin olivenolje. Plassér blokken med fetaost midt i formen og bak i ovnen i 20 minutter.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Penne Rigate etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Ett minutt før pastaen er ferdig kokt, hell en halv kopp av kokevannet over fetaosten, og knus osten med en skje.
Hell vannet av pastaen og ha den over i den ildfaste formen, rør godt og bland inn basilikum. Dryss over det siste av olivenoljen og bland igjen. Topp retten med grovhakkede pistasjnøtter før servering.
SE HELE PASTASORTIMENTET
