Barilla Fusilli

med grønnsaker

Laget med

Fusilli | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Fusilli

50 g purre

50 g rød paprika

50 g squash

50 g aubergine

40 g kapers

2 ss extra virgin olivenolje

Fersk basilikum

Fremgangsmåte

  • Vask og skjær purre i skiver, aubergine i staver, paprika i små terninger og squash i staver. Stek grønnsakene i en stekepanne med olivenolje. Dryss over kapers når grønnsakene har blitt passe møre.

  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".

  • Ha pastaen over i pannen med de stekte grønnsakene og vend alt godt sammen. Anrett på tallerken og topp retten med noen blader fersk basilikum.
Vis mer