Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisning på pakken til den er "al dente".
Skrell og hakk løk og to hvitløksfedd. Skrell og riv gulrøttene grovt.
Fres gulrøttene, løken og hvitløken raskt i en gryte. Tilsett Barilla Basilicosaus, buljongterningen og crème fraîche. La det småkoke i ca. 15 minutter.
Rens og skjær soppen i biter, varm en stekepanne og stek soppen til den blir litt tørr.
Tilsett deretter smør og resten av hvitløken, hakket, og stek noen minutter til. Smak til med salt og pepper og sett til siden.
Mos sausen med en stavmikser og smak til med salt og pepper.
Bland pastaen med sausen, servér med sopp på toppen.
SE HELE PASTASORTIMENTET
