Smelt smør og mel sammen, tilsett varmet melk og kremfløte.
Slå av varmen etter noen minutter, tilsett revet parmesanost og en klype salt. Hvis sausen blir for tykk kan du spe på med litt melk.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar på litt av pastaens kokevann når du heller av vannet.
Ha pastaen over i pannen sammen med sausen og bland forsiktig. Tilsett gjerne litt av pastaens kokevann for en kremet konsistens. Topp retten med noen salvieblader før servering.
SE HELE PASTASORTIMENTET
