Barilla Fusilli

med sjampinjong, kremost og nøtter

Laget med

Fusilli | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Fusilli

200 g sjampinjong

1 hvitløksfedd

100 g kremost

100 g kremfløte

1 ss extra virgin olivenolje

Hasselnøtter

Pistasjnøtter

Fersk persille (en håndfull)

Salt

Fremgangsmåte

  • Varm en stekepanne med extra virgin olivenolje og ha i et helt, skrelt hvitløksfedd.

  • Finhakk en håndfull fersk persille og tilsett i stekepannen.
  • Skjær sjampinjongen i skiver og ha den i pannen. Stek til den blir gyllenbrun og fjern deretter hvitløken. Ha i kremost og fløte, kok opp.
  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
  • Hell vannet av pastaen og ha den deretter over i pannen sammen med sausen, bland godt. Topp retten med hakkede hasselnøtter og pistasjnøtter før servering.
Vis mer