Barilla Fusilli

med tomatsaus og asparges

Laget med

Fusilli | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

4 porsjoner

400 g Barilla Fusilli

400 g (ett glass) Barilla Classicosaus

5 asparges

Sjalottløk

Basilikum

Extra virgin olivenolje

Sitron

Salt

Pepper

Sukker

Fremgangsmåte

  • Skrell og finkutt sjalottløk, surr den i en middels varm stekepanne i litt olivenolje. Den skal bare surres blank, ikke la den bli brun. Knekk av den nederste delen av aspargesen og skjær den på skrått i tynne skiver, sett til side. 

  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen to minutter kortere enn anvisningen på pakken.

  • Ha ett glass Barilla Classicosaus i stekepannen, som blir basen for sausen din. Smak til med salt, pepper, sitron og sukker. Sukkeret hjelper å balansere sausen ved å tilsette sødme. Ha pastaen og aspargesen i pannen med tomatsausen og vend alt godt sammen. La koke i to minutter til pastaen blir perfekt "al dente".
  • Anrett på tallerkener og pynt med noen blader fersk basilikum.
Vis mer