Barilla Girandole Torsades

med 4 oster, hasselnøtter og pistasjnøtter

Laget med

Girandole Torsades | Barilla

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Girandole Torsades

700 ml melk

35 g gorgonzola-ost

35 g scamorza-ost

35 g fontina-ost

30 g pecorino-ost

1/4 ss hakkede hasselnøtter

1/4 ss hakkede pistasjnøtter

Rosépepper

Salt

Fremgangsmåte

  • Skjær gorgonzola, scamorza og fontina i terninger. Riv pecorino-osten.

  • Varm melken i en stekepanne og tilsett de tre ostene gorgonzola, scamorza og fontina. La dem smelte i melken og sett deretter til side.

  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".

  • Ha pecorino-osten i pannen, sammen med den ferdigkokte pastaen, bland godt inn i sausen. Dryss over hakkede hasselnøtter og pistasjnøtter, og topp retten med rosépepper før servering.

Vis mer