1. Stek rød paprika over åpen flamme til de har fått en fin stekeskorpe. Skrell dem når de er helt avkjølt.
2. Varm en kjele på middels varme. Tilsett olje, løk og hvitløk, og sautér til det blir blankt.
3. Tilsett resten av ingrediensene og la det surre i 25 minutter.
4. Hell alt over i en blender og miks til en glatt puré.
TUNFISK
Legg alle ingrediensene i en bolle: tunfisk, presset hvitløk, hakket persille, sitronskall, salt, extra virgin olivenolje, gressløk og fiskesaus fra ansjos.
ANRETT RETTEN
1. Kok pasta ved å følge anvisningen på pakken.
2. Mens pastaen koker, varm den ristede paprikasausen i en panne. Tilsett deretter pastaen og bland godt.
3. Legg tunfisken på en seng av pasta.
4. Topp retten med saltet tunfisk, samt en skvett persilleolje. Servér.
SE HELE PASTASORTIMENTET
