Penne pasta med bacon

tomat og ost

Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok

Penne pasta med bacon - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt. En klassisk pasta med bacon, tomat og ost, til enhver anledning.

Ingredienser

400 g Barilla Penne Rigate

1 ts extra virgin olivenolje

2 løk, finhakket

300 g bacon, skåret i terninger

1 hvitløksfedd, finhakket

5 skrelte tomater/hermetiske hele tomater

60 ml hvitvin

Revet pecorino-ost

Salt og pepper

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Stek baconet til det har fått en fin farge. Hell av fettet fra pannen og stek deretter løk og hvitløk i noen minutter.
  • Hell i vin og tomater, og krydre med salt og pepper. La koke til vinen har fordampet.
  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
  • Bland pastaen med sausen og strø over revet pecorino-ost rett før servering.

     

    Denne oppskriften passer også godt sammen med Fusilli pasta, Fusilloni Al Bronzo eller Tortiglioni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre italienske pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Vis mer