-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Pasta alla nero
Klassisk pasta alla nero oppskrift laget med spaghetti
- Home
- Oppskrifter
- Pasta alla Nerano
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Pasta alla Nerano - enkel oppskrift og en ekte italiensk favoritt. En klassisk Pasta alla Nerano passer like godt til hverdag som til fest.
Ingredienser
2 porsjoner
160 g Barilla Spaghetti
300 g squash
1 hvitløksfedd
70 g provolone-ost
1 ss Barilla Pesto alla Genovese
Ferske basilikumblader
Extra virgin olivenolje
Salt
Pepper
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
- Del squashen på langs og skjær den i skiver. Stek squashen i litt olivenolje, sammen med et hvitløksfedd. Krydre med salt og pepper.
- Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
-
Ha halvparten av den stekte squashen i en blender, sammen med olivenolje og Barilla Pesto alla Genovese. Miks til en deilig krem.
-
Ha pastaen over i stekepannen sammen med resten av den stekte squashen og tilsett squashkremen. Bland godt. Topp retten med revet provolone-ost og noen blader fersk basilikum.
Denne oppskriften passer også godt sammen med Tagliatelle pasta eller Al Bronzo pasta. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre oppskrifter på pasta carbonara eller tagliatelleoppskrifter. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.