-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Spaghetti
med amatriciana-saus
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Spaghetti med amatriciana-saus
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
320 g Barilla Spaghetti
160 g bacon
100 g løk
50 ml extra virgin olivenolje
500 g tomater
50 g pecorino-ost
Chili
Salt
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Skjær bacon i strimler og stek det i en panne med en spiseskje olivenolje. Når kjøttet er ferdig stekt, ha det over i en skål og sett til side.
- Finkutt løk og stek den i den samme stekepannen du brukte til baconet. Tilsett gjerne litt chili.
-
Kok tomatene i 30 sekunder, avkjøl raskt i isvann og skrell dem. Fjern frøene og skjær tomatene i små biter. Ha dem deretter i stekepannen samme med løken. Smak til med litt salt.
-
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
-
Ha pastaen over i stekepannen sammen med grønnsakene og tilsett bacon. Bland godt. Topp retten med revet pecorino-ost.
Vis mer