Barilla Spaghetti

med Basilicosaus og stekte grønnsaker

Laget med

Barilla Spaghetti

Del
Skriv ut
  • Prep
  • Kok
  • Ferdighet
    Enkel


Ingredienser

350 g Barilla Spaghetti

400 g (ett glass) Barilla Basilicosaus

70 g squash

70 g aubergine

70 g paprika

30 g extra virgin olivenolje

1 hvitløksfedd

Basilikumblader

Hakket persille

Fremgangsmåte

  • Vask squash, aubergine og paprika og kutt dem i små terninger. Skrell hvitløken.
  • Varm extra virgin olivenolje og det hele feddet med hvitløk i en stekepanne i noen minutter. Fjern hvitløksfeddet og tilsett grønnsakene. Stek dem til de er myke, men fremdeles har tyggemotstand.
  • Tilsett Barilla Basilicosaus og kok opp. Småkok på svak varme i noen minutter
  • Kok samtidig opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Spaghetti etter anvisning på pakken. Spar noen spiseskjeer av kokevannet før du heller av vannet av spaghettien.

  • Vend spaghettien i sausen på middels varme, tilsett noen spiseskjeer av kokevannet. Ta av platen når vannet har trukken inn i spaghettien. 

  • Servér retten varm med ferske basilikumblader og hakket persille etter smak.

Vis mer