Barilla Spaghetti med brokkoli, stekt ansjos og brødsmuler
Prep
Kok
Ferdighet
Middels
Ingredienser
2 porsjoner
160 g Barilla Spaghetti
150 g brokkoli m/stilk
En håndfull basilikumblader
30 g extra virgin olivenolje
30 g parmesanost
Kvernet svart pepper
Salt
Til ansjos-brødsmulene:
40 g brødsmuler
1 hvitløksfedd
4 ansjos (hermetisert)
1 ts extra virgin olivenolje
Fremgangsmåte
Skjær brokkolihodet opp i små biter og blanchér i lettsaltet, kokende vann. Avkjøl og sett til side.
Skrell av det ytterste laget av brokkolistilkene, del opp i biter og kok dem i 10 minutter.
Varm en stekepanne med extra virgin olivenolje, ha i hvitløksfeddet og stek ansjosen. Tilsett brødsmulene og rist dem på middels varme til de blir gyllenbrune (bare noen få sekunder).
Ha basilikumblader, de kokte brokkolistilkene, olivenolje og parmesanost i en blender. Bland til en glatt saus og smak til med litt salt og pepper. Om blandingen blir for tykk kan du tilsette 1-2 ss kokevann.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Spaghetti etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
Ha brokkolisausen over i en stekepanne og tilsett den ferdigkokte spaghettien og brokkolihodene, bland godt. Topp retten med ansjos-brødsmulene og servér.
Dette nettstedet bruker profilering av informasjonskapsler, også fra tredjeparter, for å sende deg reklame og tilby tjenester i tråd med de preferansene du uttrykte under surfing på nettet. Ved å fortsette å bla gjennom nettstedet ved å åpne noen av områdene eller velge et element av det samme (for eksempel et bilde eller en lenke), vil du samtykke til bruk av informasjonskapsler.
På den følgende lenken finner du vår informasjon om informasjonskapsler med beskrivelse av kategoriene og koblinger med informasjon fra tredjepart som uavhengige innehavere av behandlingen, og du vil ha mulighet til å bestemme hvilke cookies som skal godkjenne eller nekte samtykke til alle eller bare noen informasjonskapsler .
SE HELE PASTASORTIMENTET
