Barilla Spaghetti

med kjøttboller

Laget med

Barilla Spaghetti

Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

4 porsjoner

320 g Barilla Spaghetti

200 g karbonadedeig

30 g Parmigiano Reggiano-ost

100 g rødløk

1 gulrot

800 g hakkede tomater

Pecorino-ost

2 ss extra virgin olivenolje

Muskat

Sort pepper

Salt

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Bland revet Parmigiano Reggiano-ost (parmesanost) sammen med karbonadedeigen og tilsett muskat og pepper. Bland godt sammen ved å bruke en hånd. Rull små kjøttboller av deigen og stek dem i en panne med olivenolje.

  • Finhakk rødløk og gulrot, og fres det i en stekepanne med olivenolje. Tilsett de hakkede tomatene og kok opp. Ha kjøttbollene over i sausen.
  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".

  • Ha pastaen over i stekepannen sammen med tomatsausen og kjøttbollene og bland godt. Topp retten med revet Pecorino-ost før servering.

Vis mer