-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Barilla Spaghetti
med kjøttboller
- Home
- Oppskrifter
- Barilla Spaghetti med kjøttboller
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
320 g Barilla Spaghetti
200 g karbonadedeig
30 g Parmigiano Reggiano-ost
100 g rødløk
1 gulrot
800 g hakkede tomater
Pecorino-ost
2 ss extra virgin olivenolje
Muskat
Sort pepper
Salt
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Bland revet Parmigiano Reggiano-ost (parmesanost) sammen med karbonadedeigen og tilsett muskat og pepper. Bland godt sammen ved å bruke en hånd. Rull små kjøttboller av deigen og stek dem i en panne med olivenolje.
- Finhakk rødløk og gulrot, og fres det i en stekepanne med olivenolje. Tilsett de hakkede tomatene og kok opp. Ha kjøttbollene over i sausen.
-
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente".
-
Ha pastaen over i stekepannen sammen med tomatsausen og kjøttbollene og bland godt. Topp retten med revet Pecorino-ost før servering.
Vis mer