Barilla Spaghetti

med ost og pepper

Laget med

Barilla Spaghetti

Del
Skriv ut
Prep
Kok
Ferdighet
Enkel


Ingredienser

2 porsjoner

160 g Barilla Spaghetti

100 g Pecorino Romano-ost

10 g valnøtter

1 ts extra virgin olivenolje

Sort pepper

Fersk persille

Fremgangsmåte

  • Skrell og hakk valnøttene i små biter.

  • Riv Pecorino Romano-ost i en bolle og dryss over pepper. Hell over litt extra virgin olivenolje.
  • Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Spar litt av pastaens kokevann.

  • Bland inn en skje med pastaens kokevann i osteblandingen. Rør godt, slik at osten smelter.

  • Bland spaghettien i bollen med ostesausen. Dryss over litt pepper og hakkede valnøtter, pynt gjerne med litt frisk persille.

Vis mer