-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Kremet Barilla Risoni
med asparges, sitron og parmesan
- Home
- Oppskrifter
- Kremet Barilla Risoni med asparges, sitron og parmesan
- Prep
- Kok
Ingredienser
4 porsjoner
400 g Barilla Risoni
280 g asparges
1 sjalottløk, finhakket
6-8 dl mild kyllingfond
Extra virgin olivenolje, til steking
2,5 dl parmesan, revet
Sitron
Salt
Pepper
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
-
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok Barilla Risoni halvparten av anvist koketid på pakken. Hell av vannet ved hjelp av et dørslag.
-
Skjær asparges i mindre biter og riv sitronskall i en skål.
- Bruk en romslig kjele. Drypp i noen dråper extra virgin olivenolje og tilsett asparges og finhakket sjalottløk. Fres uten å få farge i noen minutter.
-
Tilsett den halvkokte risonien og bland godt. Hell over kyllingkraften, litt om gangen, tilsett mer om den kjennes for tykk. La småkoke forsiktig i 3-5 minutter.
-
Tilsett parmesan, sitronsaft av 1/4 sitron, salt og pepper etter smak. Serveres med litt revet parmesan på toppen.
Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.