Minestronesuppe

med Barilla Risoni

Add to favorites Remove from favorites
Del
Skriv ut
Prep
Kok


Ingredienser

4 porsjoner

1 dl Barilla Risoni

1 gul løk

1 gulrot

100 g fennikel

1 stangselleri

2 ss tomatpuré

Extra virgin olivenolje, til steking

1 l grønnsaksbuljong (buljong blandet med vann eller fond)

400 g hvite bønner, i tomatsaus

Salt

Pepper

Tabasco

Parmesan

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Fremgangsmåte

  • Skrell og skjær løk og gulrot i små terninger. Finhakk fennikel og stangselleri.

  • Varm olivenolje i en kjele og fres grønnsakene i et par minutter.

  • Tilsett tomatpuré og la putre i noen minutter. Hell over buljongen og Barilla Risoni. La koke i 10 minutter.
  • Hell over bønnene i tomatsausen og varm opp.

  • Smak til med salt, pepper og noen dråper Tabasco. Strø litt revet parmesan over suppen rett før servering.

     

    Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Vis mer