Sommerlig pastasalat

med Barilla Penne Rigate

Del
Skriv ut
  • Prep
  • Kok


Ingredienser

  • 500 g Barilla Penne Rigate
  • 250 g cherrytomater
  • 200 g soltørkede tomater i olje
  • 300 g rød grillet paprika
  • 200 g ruccola
  • 1 stk rødløk
  • 150 g pinjekjerner
  • 60 g serranoskinke / spekeskinke
  • 4 ss balsamicoeddik
  • paramesan
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. 1
    Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pasten etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Hell av vannet og la den kjølne.
  2. 2
    Strimle løken tynt, del sherrytomatene i to og skjær den grillede paprikaen i biter.
  3. 3
    Hell av oljen på de soltørkede tomatene (spar 4 ss til senere) og skjær tomatene i tynne strimler.
  4. 4
    Rist pinjekjenrene i en stekepanne til de er gylne.
  5. 5
    Legg alle ingrediensene i en stor bolle og tilsett ruccola.
  6. 6
    Tilsett oljen fra tomatene og hell over balsamicoeddik. Salte og pepre, riv skinken i mindre biter og bland godt i salaten.
  7. 7
    Høvle parmesan på toppen.

Dette nettstedet bruker profilering av informasjonskapsler, også fra tredjeparter, for å sende deg reklame og tilby tjenester i tråd med de preferansene du uttrykte under surfing på nettet. Ved å fortsette å bla gjennom nettstedet ved å åpne noen av områdene eller velge et element av det samme (for eksempel et bilde eller en lenke), vil du samtykke til bruk av informasjonskapsler.

På den følgende lenken finner du vår informasjon om informasjonskapsler med beskrivelse av kategoriene og koblinger med informasjon fra tredjepart som uavhengige innehavere av behandlingen, og du vil ha mulighet til å bestemme hvilke cookies som skal godkjenne eller nekte samtykke til alle eller bare noen informasjonskapsler .