Kremet pastasalat med pesto - nyt smaken av Italia. Her finner du en enkel oppskrift på deilig grønn pestopasta med soltørkede tomater og pinjekjerner, en vegetar pastasalat som passer like godt til hverdag som til fest. Om du ønsker en litt annen vri på din pestosalat kan du også tilsette kylling eller bacon.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den blir "al dente". Hell av kokevannet og avkjøl.
Varm opp olivenolje i en panne på middels sterk varme og brun forsiktig pinjekjerner og soltørkede tomater i 2-3 minutter.
Bland den avkjølte pastaen sammen med vår grønne Pesto alla Genovese fra Barilla (mengde etter smak), ruccola, pinjekjerner og soltørkede tomater. På tide å nyte en deilig pasta med pesto og tomat!
SE HELE PASTASORTIMENTET
