Barilla Fusilli Økologisk

med soltørkede tomater, squash og ricotta-ost

Laget med

Fusilli | Barilla

Add to favorites Remove from favorites

Del

Skriv ut

Home
Oppskrifter
Barilla Fusilli Økologisk med soltørkede tomater, squash og ricotta-ost

Prep: 20 Minutter

Kok

Ingredienser

350 g Barilla Fusilli Økologisk

80 g løk

240 g squash

60 g extra virgin olivenolje

100 g soltørkede tomater

250 g ricotta-ost

Salt og pepper

Share ingredients

Fremgangsmåte

Varm ca. halvparten av olivenoljen i en stekepanne og stek løken til den er myk. Legg i squash og stek ytterligere i ca. 5 minutter.
Rør i ricotta-osten og la det putre i noen minutter, skjær soltørkede tomater i strimler og strø over.
Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Kok pastaen etter anvisning på pakken til den er "al dente".

Bland pastaen og resten av olivenoljen i sausen. Smak til med salt og pepper.

Denne oppskriften passer også godt sammen med Penne pasta eller Mezzi Rigatoni Al Bronzo. Oppdag flere av Barilla sine deilige pastaoppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.

Vis mer