-
Tilbake
ETTER FORM
ETTER KATEGORI
SE HELE PASTASORTIMENTET -
Tilbake
Sauser
Ovnsbakt torsk med pesto
og grønnsaker
- Home
- Oppskrifter
- Ovnsbakt fisk og grønnsaker med Pesto
- Prep
- Kok
- Ferdighet
- Enkel
Ovnsbakt torsk med pesto - enkel fiskerett med deilige grønnsaker. Denne oppskriften på pesto-torsk passer like godt til hverdag, som til fest!
Ingredienser
700 g torskefilet, uten skinn og bein
1 løk
1 hvitløksfedd
0,5 brokkoli (eller asparges)
1 rød paprika
1 gul paprika
0,5 terning grønnsaksbuljong
3 dl vann
2 ss olivenolje
0,5 sitron
4 ts Barilla Pesto alla Genovese
Salt og pepper
You copied text to clipboard:
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 200 °C.
- Skjær torskefilet i serveringsstykker og dryss over litt salt og pepper.
-
Vask, rens og skjær løk og hvitløk i tynne skiver. Vask og rens brokkoli og paprika. Skjær brokkoli i små buketter og paprika i biter. Løs opp buljongterningen i vannet. Legg grønnsakene over i en smurt ildfast form.
- Drypp olivenolje over grønnsakene og hell i buljongen. Dryss over litt salt og pepper. Legg torskestykkene over grønnsakene. Press sitronsaft over torskestykkene og smør på Barilla Pesto alla Genovese. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek retten midt i stekeovnen i ca. 20 minutter eller til fisken er ferdig.
-
Serveres med ris.
Oppdag flere av Barilla sine deilige oppskrifter med den ekte smaken av Italia. For eksempel våre pesto- og pastaoppskrifter eller oppskrifter på pastasalater. Disse passer perfekt sammen med våre gode pastasauser, som grønn pesto eller våre tomatsauser.