Tagliatelle Collezione Barilla są przygotowane z cierpliwością i starannością, zgodnie z tradycją kulinarną regionu Emilia Romania. Dzięki idelanie wymierzonej szerokości i szorstkiej powierzchni doskonale łączą się z sosem podkreślając jego smak.
Podsmażać na oliwie szalotkę na średnim ogniu przez około 2-3 minuty.
Dodać szynkę parmeńską pokrojoną w cienkie paski, doprawić pieprzem i zdjąć z ognia po 1 minucie.
W międzyczasie ugotować makaron Tagliatelle Collezione Barilla w dużej ilościi osolonej wody, odsączyć gdy będzie al dente i wrzucić na patelnię z sosem dodając na koniec rukolę, aby pozostała niemal surowa i chrupiąca.
Przyozdobić całość wiórkami masła i płatkami sera Parmigiano Reggiano i podawać.
Jeśli wolisz bardziej delikatny i słodki smak, możnesz zastąpić szynkę parmeńską łągodną szynką Culatello, a jeśli wolisz bardziej aromatyczne danie - Speckiem Alto Adige.
Odkryj wszystkie nasze makarony
