Farfalle

z Tuńczykiem, Oliwkami i Pomidorkami Koktajlowymi

Przygotowano z

Farfalle | Barilla

Udostępnij
Drukuj
Przygotowania
Gotowanie
Umiejętności
Początkujący

Wesołe i lekkie Farfalle Barilla rozjaśnią Twój stół odrobiną fantazji.
Grubsze w środku a cieńsze na końcach, doskonale dostosowują się do różnych kombinacji smakowych i rodzajów sosów.


Składniki

  • 350 g Farfalle Barilla
  • 300 g  świeżego tuńczyka
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g drylowanych czarnych oliwek
  • 50 g cebuli
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Pęczek pietruszki
  • Kieliszek białego wytrawnego wina
  • Peperoncino do smaku
  • Sól do smaku









Metoda

  • Wrzucić na oliwę pokrojoną w kostkę cebulę, dodać pokrojonego w kostkę tuńczyka i smażyć przez 2 minuty.
  • Dolać białe wino i powoli odparować. Dodać pokrojone pomidory, oliwki i dalej gotować przez 2 minuty.
  • Dokończyć sos dorzucając posiekaną pietruszkę, sól i peperoncino.
  • Ugotować Farfalle Barilla w dużej ilości osolonej wody, odsączyć gdy będzie al dente i połączyć z przygotowanym sosem.

    Tuńczyk może być ewentualnie zastąpiony inną rybą np. miecznikiem. Można również ozdobić na koniec potrawę podsmażonymi porami.

Pokaż więcej