Penne Rigate

z Grzybami i Boczkiem

Przygotowano z

Penne Rigate | Barilla

Udostępnij
Drukuj
Przygotowania
Gotowanie
Umiejętności
Początkujący

Penne Rigate Barilla idealnie łączą się z wieloma rodzami sosów, a to za sprawą doskonałej jakości pszenicy durum i uniwersalnego kształtu.


Składniki

  • 350 g Penne Rigate Barilla
  • 300 g prawdziwków
  • 150 g boczku (pancetty)
  • 2 szalotki
  • Jedna łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 3 łyżki pietruszki

Metoda

  • Pokroić boczek w małą kostkę i podsmażyć na oliwie.
  • Dorzucić posiekaną szalotkę, pokrojone grzyby i drobno posiekaną pietruszkę.
  • Gotować przez 5 minut dodając w razie potrzeby  kilka łyżek wody z gotowania makaronu.
  • Ugotować makaron Penne Rigate Barilla w dużej ilości osolonej wody i odsączyć gdy będzie al dente.


  • Połączyć makaron z uprzednio przygotowanym sosem i podawać.

    Jeśli nie masz prawdziwków, możesz użyć kurek lub pieczarek.

Pokaż więcej