Spaghetti

ze świeżymi Pomidorami i Bazylią

Przygotowano z

Spaghetti | Barilla

Udostępnij
Drukuj
  • Przygotowania
  • Gotowanie
  • Umiejętności
    Początkujący

Spaghetti nr 5 Barilla to ikona wśród makaronów. Oprócz kultowej formy i idealnej grubości, charakteryzują się doskonałą konsystencją pochodzącą z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum. Wytwarzane ze starannością i pasją od ponad wieku.

Składniki

  • 350 g Spaghetti Barilla
  • 1 kg dojrzałych, podłużnych pomidorów
  • 1 czerwona cebula drobno pokrojona
  • 5 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Pęczek świeżej bazylii
  • Sól
  • Cukier i biały pieprz do smaku

Metoda

  • Podsmażyć na oliwie pokrojoną cebulę.
  • Dodać pomidory i gotować przez 10 minut, dodać szczyptę soli i szczyptę cukru dla zrównoważenia kwasowości oraz świeżo zmielony czarny pieprz.
  • Zdjąć z ognia, dodać umytą i osuszoną, a następnie ręcznie rozdrobnioną bazylię.
  • W międzyczasie ugotować makaron Spaghetti w dużej ilości osolonej wody. Odsączyć gdy będzie al dente i wymieszać z sosem pomidorowym.

    Dla uzyskania ciekawszego smaku, można w tym sosie połączyć ze sobą różne rodzaje pomidorów: np. podłużne, cherry i żółte.
Pokaż więcej