Bruschetta alla Genovese

z pomidorami i serem mozzarella

Przygotowano z

Pesto alla Genovese | Barilla

Udostępnij
Drukuj
  • Przygotowania
  • Gotowanie

 

Składniki

Składniki (dla 4 osób)

  • 8 kromek chleba ciabatta
  • ½ słoika Barilla Pesto alla Genovese
  • 3-4 czerwone lub kolorowe pomidory
  • 150 g serka Ricotta
  • 1 kulka sera mozzarella z mleka bawolego
  • 8 jabłuszek kaparowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łodyżki bazylii
  • Sól morska, świeży pieprz

Metoda

  • Kromki chleba ciabatta podpiec lekko na gorącym grillu.  



  • Ząbek czosnku obrać, przekroić na pół i stroną krojoną natrzeć chleb a następnie posmarować go serkiem Ricotta i Barilla Pesto alla Genovese.

     

     


  • Pomidory umyć, pokroić w plastry i rozłożyć na chlebie.  Z kulki sera mozzarella oderwać małe kawałki i ułożyć na pomidorach.  Na każdą bruschettę położyć po jednym jabłuszku kaparowym.  

     



  • Bruschettę udekorować bazylią i przyprawić solą morską ze świeżym pieprzem.


Pokaż więcej