Sałatka z Fusilli z krewetkami olbrzymimi

Udostępnij
Drukuj
  • Przygotowania
  • Gotowanie

 

Składniki

Składniki (dla 4 osób)

Sałatka

  • 400 g makaronu Barilla Fusilli
  • 16 krewetek olbrzymich
  • 150 g małych pomidorków gałązkowych
  • 1 mały pęczek bazylii
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1 gałązka tymianku
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki stołowe oleju roślinnego
  • 1 łyżka stołowa cukru
  • Sól i pieprz

Dressing

  • 1 słoik Barilla Pesto Rosso
  • 5 łyżek stołowych oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe soku z cytryny
  • 3-4 łyżki stołowe rosołu z warzyw

Przygotowano z

Pesto Rosso

Pesto

Metoda

  1. 1

    Piekarnik nagrzać do temperatury 160°C (termo obieg 140°C). Pomidory, rozmaryn i tymianek włożyć do naczynia do zapiekania. Przyprawić oliwą z oliwek, cukrem i solą. Dusić przez 30-40 minut na środkowej półce. 

  2. 2

    Makaron Barilla Fusilli ugotować według wskazówek na opakowaniu.  Barilla Pesto Rosso wymieszać z wywarem z duszonych pomidorów, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny aż do uzyskania dressingu, a następnie połączyć z ciepłym makaronem. 

  3. 3

    Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki i uprażyć na patelni na oleju roślinnym na kolor złotobrązowy.  Wyłożyć na ręcznik kuchenny do odsączenia.  Na patyczek nadziać po 4 krewetki.  Patyczek z krewetkami grillować po obu stronach przez ok. 4 minuty.  Następnie doprawić solą i pieprzem.

  4. 4
    Listki bazylii dodać na schłodzony makaron Fusilli, ułożyć obok patyczek z krewetkami. Dodać prażony czosnek.

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do tworzenia profili, w tym pliki stron trzecich, do wysyłania reklam i oferowania usług. Jeśli nadal przeglądasz stronę internetową, uzyskując dostęp lub wybierając dowolny jej element, wyrażasz zgodę na jej użycie lub pliki cookie.

Kliknij poniższy link, aby wyświetlić nasze rozszerzone zasady dotyczące plików cookie, które zawierają opis aktualnych informacji oraz linki do zasad dotyczących danych osobowych firm trzecich. Możesz także zdecydować, które pliki cookie mają autoryzować lub odmówić zgody na wszystkie lub tylko niektóre pliki cookie.