Strona główna

Makaron z gazpacho mango-pomarańczowym i ikrą rybną

Makaron z gazpacho mango-pomarańczowym i ikrą rybną

25 min. łącznie

Odkryj unikalny przepis na makaron, który łączy słodycz mango i pomarańczy z nutą morskiego smaku dzięki ikrze rybnej. Idealne dla miłośników owoców morza, szukających orzeźwiającego i egzotycznego dania.

Składniki

4 porcje

320 g Makaronu Barilla Serca
1 Dojrzałe mango
2 Dojrzałe pomidory
60g Czarnej ikry rybnej
6 Młodych listków sałaty
40 ml Oliwy z oliwek extra-virgin
Do smaku sól i pieprz

Nota prawna

Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.

Metoda

{NumerKroku} kroków

Obierz i pokrój mango oraz pomarańcze na kawałki. Umyj i pokrój pomidory na ćwiartki.

{NumerKroku} kroków

Zmiksuj z odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem, a następnie przecedź, aby uzyskać gładką konsystencję.

{NumerKroku} kroków

Ugotuj makaron w osolonej, wrzącej wodzie aż będzie "al dente".

{NumerKroku} kroków

Po ugotowaniu makaronu odcedź go, przełóż do miski i dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

{NumerKroku} kroków

Dopraw makaron, nałóż na talerz i udekoruj ikrą rybną oraz liśćmi rukwi wodnej.

Tips

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.