Makaron z kremem z cukinii i sera robiola, kurkumą i szczypiorkiem
Makaron z kremem z cukinii i sera robiola, kurkumą i szczypiorkiem
30 min. łącznie
Rozkoszuj się prostym, ale pysznym przepisem na wegetariański makaron z kremowym sosem z cukinii i sera robiola, z delikatną nutą kurkumy dla unikalnego akcentu. Idealny na aromatyczny posiłek.
Składniki
4 porcje
320 g | Makaronu Barilla Serca |
200g | Sera rabiola (lub sera miękkiego) |
2 | Cukinie |
50ml | Oliwy z oliwek extra-virgin |
Do smaku | Szczypiorek, kurkuma w proszku, sól i pieprz |
Nota prawna
Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.
Metoda
{NumerKroku} kroków
Umyj cukinię i pokrój ją w kostkę.
{NumerKroku} kroków
Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i podsmaż cukinię. Po ugotowaniu dodaj ser robiola, pozwól mu się roztopić na małym ogniu, dodaj kurkumę i mieszaj, aż powstanie kremowy sos.
{NumerKroku} kroków
Ugotuj makaron w osolonej, wrzącej wodzie, odcedź go "al dente", wymieszaj z cukinią i kremem robiola, a następnie udekoruj drobno posiekanym szczypiorkiem.