Tagliatelle z Serem Stracchino i Orzechami
Tagliatelle z Serem Stracchino i Orzechami
15 min. łącznie
Tagliatelle Collezione Barilla są przygotowane z cierpliwością i starannością, zgodnie z tradycją kulinarną regionu Emilia Romania. Dzięki idelanie wymierzonej szerokości i szorstkiej powierzchni doskonale łączą się z sosem podkreślając jego smak.
Składniki
4 porcje
| 250 g | jajecznych Tagliatelle Barilla |
| 200 g | sera stracchino |
| 50 g | pełnego mleka |
| 50 g | łuskanych orzechów włoskich |
| Łyżka natki pietruszki | |
| Do smaku | Sól i pieprz |
Nota prawna
Osoby z alergiami lub szczególnymi wymaganiami dietetycznymi powinny sprawdzić, czy składniki wykorzystywane w przepisach spełniają ich wymagania.
Metoda
{NumerKroku} kroków
Na małym ogniu rozpuścić w mleku ser stracchino, dodać szczyptę pieprzu i soli.
{NumerKroku} kroków
Ugotować makaron Tagliatelle Barilla w dużej ilości osolonej wody, odsączyć gdy będzie al dente i wymieszać na patelni z sosem serowym. Jeśli to konieczne, dodać kilka łyżek wody z gotowania makaronu.
{NumerKroku} kroków
Posypać świeżo posiekaną pietruszką i drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Zamiast orzechów można użyć siekanych migdałów.
Tagliatelle 500g
Legenda głosi, że Tagliatelle zostały zainspirowane puklami Lukrecji Borgia - utalentowany kucharz przygotował właśnie makaron w takiej formie z okazji jej ślubu z Alfonso d'Este: żaden inny makaron nie może się poszczycić tak romantyczną historią. Barilla odkryła na nowo ten rodzaj makaronu, dbając przede wszystkim o jakość składników i staranne przygotowanie ciasta tak, aby było ono niezbyt gładkie, co zapewnia dobre łączenie się z dodatkami. Tagiatelle Barilla są dzisiaj osobną kategorią pośród najbardziej wyrafinowanych i smakowitych makaronów.
- Kształt Długi makaron
- Czas gotowania 6 min.
- Wielkość opakowania 500g
- Asortyment Makarony Collezione